25 шекелей стакан сока - сколько стоит жажда в Бен-Гурионе
Владелец кафе заверяет, что в любом аэропорту в мире это будет стоить не меньше
Перекусить в Бен-Гурионе обходится дорого: Эйтан сел со своей семьей в кафе "Какао" в зале прилетов в аэропорту Бен-Гурион и заказал выжатый апельсиновый сок, 4 шарика шоколадного мороженого и 2 печенья. Счет изумил его: 67 шекелей. Он убрал два шоколадных шарика из счета, но сумма осталось большой: 51 шекель.
Вот этот счет: 25 шекелей за один стакан свежевыжатого апельсинового сока, 16 шекелей за два шоколадных шарика и 10 шекелей за 2 печенья.
В шаге от отпуска: как выжить в аэропорту Бен-Гурион
Ранее публиковались данные, что некоторые кафе платят аренду аэропорту Бен-Гурион в размере 300 и 800 тысяч шекелей в месяц.
Владелец отделения сети кафе "Какао" в аэропорту Бен-Гурион Игаль Сасон сказал Ynet: «В любом аэропорту в мире это не будет стоить меньше. Аренда здесь очень дорогая. Стоимость персонала и транспортные расходы - все здесь дороже на десятки процентов по сравнению с другим филиалом, расположенном в торговом центре, или в другом районе Израиля".
- Апельсиновый сок за 25 шекелей - это дорого.
- Есть места в Бен-Гурионе, где стакан сока продается и за 26 шекелей. У нас есть два размера - тот, что поменьше, - за 18 шекелей. Что до цены шоколадного шарика, я выбираю для закупки более дорогие, более высокого качества, вкусные и по размеру больше. Я никого не заставляю покупать, цена указана в меню. Цена печенья - 5 шекелей - обычная стоимость.
По его словам, в каждой сети есть набор определенных продуктов, которые дешевле, чем у конкурентов: «Например, я продаю бутерброд с лососем за 36 шекелей, есть у меня кофе со скидкой за 12 шекелей.
- К Песаху цены вырастут?
- Для нас, конечно, цены на продукцию более дорогие из-за Песаха. Расходы на торты, печенье и другие продукты выросли на 10-30%. Кашрут обходится в тысячи шекелей, но большинство потребительских цен останутся теми же.
В аэропорту Бен-Гурион контролируются следующие цены: 11,90 шекеля кофе-капучино (вместо 15-16), 7,90 шекеля за эспрессо (вместо 10-12), 7,90 шекеля за 500 мл минеральной воды (вместо 10-12) и 11,90 шекеля за масляный круассан (вместо 15-17).
Из Управления аэропортов сообщили: "Революция в тендерах на открытие кафе включает в себя 4 низкие цены: на два вида кофе, выпечку и минеральную воду. Те кафе, договоры с которыми были заключены раньше, сохраняют старые цены (контракт с "Какао" закончится через три года). Во все новые контракты мы вставляем пункт об особой цене 4 продуктов".
