Меню
На страусиной ферме. Фото: Вадим Малев

На юге Израиля можно покормить страусов и погладить страусиные яйца

Экзотические птицы чувствуют себя в пустыне Негев, как дома

Эта история началась, как многое в Израиле, с любви. В далекой Африке в семидесятых годах познакомились высокий голландец Майк и миниатюрная израильтянка София. Оба путешествовали по бесподной пустыне и восхищались страусами.

 

Гордый израильский страус
Гордый израильский страус

 

Мы тоже знаем, что страус – самая большая птица на земле, что его высота легко достигает 2-2,5 метра, а вес колеблется от 60 до 80 кг, но и экземпляры весом свыше 100 кг – тоже не редкость. Также знаем, что грудные мышцы у них сравнительно слабо развиты, поэтому страусы совершенно не способны к полету. Зато ноги страуса отменно приспособлены к бегу.

 

Майк и София знали о страусах больше, много больше. Знали, например, что разводить страусов в Европе сложно и нерентабельно, а в Израиле для этого вполне подходящий климат. Также знали, что мясо страусов вкусно и что в той же Европе огромный на него спрос.

 

И вот вдоволь напутешествовавшись, в 1981 году влюбленная пара оказалась в Израиле с несколькими чемоданами в руках. В чемоданах были 40 оплодотворенных яиц, причем некоторые страусята начали вылупляться прямо во время полета. А дальше в абсолютно пустом месте Негева были выгружены 3 вагона, в которых было все необходимое для создания страусиной фермы. Первой в Израиле.

 

Опускаем трудности и бессонные ночи. Дело пошло. Да так споро, что вскоре к супругам присоединились другие предприимчивые израильтяне, и фермы стали расти как грибы. Шутка сказать: к 2000 году в Израиле на фермах произрастали около 20 тысяч страусов, мясо которых находило самый теплый прием в Европе. Но потом стали шириться ряды защитников животных. И в Европе, и в Израиле была резко усилена пропаганда против страусиных ферм. Израильские питомники один за другим закрывались, пока пионеры Майк и София не остались фактически в одиночестве.

 

От прежнего величия не осталось и намека, зато уютная, чистенькая ферма как раз напротив парка Эшколь теперь целиком переориентирована на туризм. Сюда мы и приехали с целью открытия новых маршрутов и интересных мест. София с удовольствием познакомила нас со своими питомцами, дала подержать яйца и даже постоять на них.

 

Вот ты какое, страусиное яйцо!
Вот ты какое, страусиное яйцо!

 

Скорлупа яиц такая крепкая, что выдерживает вес человека
Скорлупа яиц такая крепкая, что выдерживает вес человека

 

Самым интересным оказалось кормить страусов прямо из ковшиков, куда мы насыпали различную смесь – этакий страусиный корнфлекс. Пока страусы толкались вокруг ковшика, я норовил погладить птицу по ее длинной шее и потрепать по голове.


Страус уклонялся от ласк и в ответ норовил клюнуть меня в руку, от чего в свою очередь уворачивался я.


Автор, Вадим Малев, с питомцами фермы
Автор, Вадим Малев, с питомцами фермы

Страусы топтались на своих огромных ногах, которые чем-то напоминали ноги динозавров. А за ними простиралась пустыня Негев - родная  и для нас, и для них.

 

Все фото - Вадим Малев
 новый комментарий
Предостережение
Стереть ваш текущий комментарий