День святого Валентина уже давно превратился в международный День влюбленных, который отмечают с большим размахом по всему миру. В этот день принято приобретать сладкие сюрпризы для тех, кого вы любите, но почему бы не приготовить их собственноручно?
Сердечки с арахисовым маслом
Рассчитано на 54 штуки
1 стакан арахисового масла;
0,75 стакана сахара;
0,75 стакана темного сахара;
2 больших яйца;
0,33 стакана молока жирностью 2%;
1 чайная ложка ванильной эссенции;
2,5 стакана обычной муки;
0,5 чайной ложки разрыхлителя;
0,5 чайной ложки соды;
ванильная глазурь;
пищевой краситель;
цветное драже.
º Взбивать в большой миске арахисовое масло с двумя видами сахара 4 минуты до получения пышной массы.
º Соединить муку, разрыхлитель и соду, добавить в арахисовое масло и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 2 часа в холодильник.
º На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто до толщины 6-7 миллиметров. Вырезать печенье в виде сердечек.
º Выложить печенье на противне, покрытом бумагой для выпечки, на расстоянии 5 см друг от друга.
º Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать 7-9 минут. Охлаждать 1 минуту, переложить на решетку и охладить до комнатной температуры.
º Покрыть глазурью и посыпать драже.